Fkdesign firma naming, identità e strategia di comunicazione del nuovo progetto di agri street food de Il Gallese, trasformando la filiera corta in brand experience

Portare la campagna veneta in una dimensione contemporanea, trasformando filiera corta, sapori genuini e autenticità in un’esperienza gastronomica semplice, riconoscibile e conviviale.

Da questa visione nasce SiorPollo, il nuovo brand di agri street-food de Il Gallese, azienda avicola della provincia di Venezia, sviluppato con il supporto di Fkdesign, agenzia associata UNA. Il progetto valorizza un format fatto di hamburger, fritti e specialità informali a base di uova e pollo, da gustare direttamente dal produttore, raccontando al tempo stesso una produzione attenta: senza antibiotici, con alimentazione vegetale e nel rispetto dei ritmi naturali dell’animale.

In questo format di ristorazione, con consumazione in loco o da asporto, il consumatore si connette direttamente con il produttore, conoscendo da vicino la realtà in cui nascono i prodotti: specialità a base di pollo e uova dove il contesto naturale della campagna veneta diventa strumento narrativo per raccontare una filiera corta, trasparente e profondamente legata al territorio.

"In un contesto in cui il rapporto con ciò che mangiamo è sempre più mediato, veloce e distante dall’origine delle cose - racconta Federico Frasson, managing director di Fkdesign - SiorPollo intercetta un bisogno sempre più attuale: riconnettersi alla natura, ai sapori di una volta, alla campagna e alle cose semplici.”

Fkdesign ha lavorato alla costruzione dell’intero sistema di marca, a partire dal naming SiorPollo: immediato, memorabile, informale, con un'allure veneta. Mentre il payoff “Reale bontà” sintetizza la promessa del brand: un cibo autentico, prodotto con cura, capace di riportare alla memoria il gusto delle cose.

Il tone of voice, rafforza ulteriormente la personalità del progetto, rendendo il brand informale, spontaneo e riconoscibile. L’identità è stata declinata su tutti i principali touchpoint: location, menù, packaging, materiali promozionali, sito web e social media.
L’agenzia ha curato il lancio dell’agristreetfood attraverso attività sui social media e in particolare, attraverso il coinvolgimento di content creator locali.